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Homère disait, « Il n’est pas de moment plus gracieux dans la vie que l’instant où les convives, assis autour d’une table bien dressée, prêtent l’oreille au chantre tandis que l’échanson, puisant le vin dans l’amphore remplit les coupes à la ronde » ; ainsi « Si le vin disparaissait de la production humaine, il ferait dans la santé et dans l’intelligence un vide, une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable »C.B.



A travers ce site nous allons découvrir un beau monde, un certain nombre de producteurs et leurs vins, travaillant dans le Languedoc-Roussillon. Une région qui aspire et inspire nos viticulteurs. Située dans une zone au climat méditerranéen, caractérisée par des hivers doux, des étés chauds et secs et de faibles précipitations. Le vent dominant, la Tramontane, favorisant le séchage des vignes et prévoyant aux maladies. Ce climat remarquable est donc idéal pour la culture de la vigne. Une grande diversité des sols (schistes, grès, éboulis calcaires, terrains sablo-argileux, marnes, …) favorise l’encépagement, ce qui explique la richesse des terroirs de cette région, et la diversité des vins proposées, en rouge, rosé, blanc et vins doux.

Ce site se veut être, le lieu de partage, la vitrine de nos vins que nous souhaitons vous faire connaitre ainsi que la présentation de nos partenaires.

 

 





Au vin rieur - 12, rue Louis Pasteur - 11600 Conques sur Orbiel - SIRET : 522 450 261 00022
Tél : 06 66 96 84 00 - nrodelin@auvinrieur.fr
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